La Trattoria Wiesmoor

Pfirsich, Kirschtomaten, Pinienkerne, Maracuja-Mango-Crumble

Ziegenkäse, frische Feigen, Honig, Pistazien

Feinstes Rinderfilet Tatar

Thunfisch Tatar, frittierte Kapern, Kimchi Mayonnaise (nur wenn frisch vorrätig)

Rosa gebratenes Kalbfleisch auf Thunfischcreme, Kapern

Scampi, Knoblauch, Olivenöl, pikante Peperoni

Frittierte Babycalamari, Aioli

Aubergine, Mozzarella, Basilikum, Parmesan, Tomatenragout

Reisbällchen, Trüffel, Ziegenkäse, frittierte Kapern

Vorspeisen Variationen (auch vegetarisch/vegan möglich)

Rinderfilet, Rucola, Parmesan

Frittierter Burrata, Tomatenchutney, Pesto

Italienische Gemüsesuppe

Tomatencremesuppe

Linsen, Curry, Koriander (pikant)

Hähnchenbrustfilet, Scampi, Kirschtomaten, gemischter Salat

Orange, Avocado, Crispy Hähnchenbrustfilet, gemischter Salat

Romanasalat, paniertes Hähnchenbrustfilet, frittierte Kapern, Falafel, Parmesan

Gebratene Champignons, Parmesan, Kirschtomaten, gemischter Salat

Schinken, Thunfisch, Ei, gemischter Salat

Oliven, Schafskäse, gemischter Salat

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, gemischter Salat

Warme Baguettescheiben, frische Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl

Warme Baguettescheiben, frische Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl

Tomatensauce, Knoblauch, Sardellen

Mozzarella, Olivenöl

Olivenöl, Oregano

Olivenöl, Oregano

Pikante Tomatensauce, Olivenöl

Frittiertes Pizzabrot mit Kräuterquark oder Knoblauch-Aioli

180g Black-Angus- oder Wagyu(+ 5 €) Burgerpatty, getrocknete Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Mozzarella, Parmesan, Rucola, Salat, Basilikumpesto, hausgemachte Hamburgersoße

Mango-Chutney, Zitronen-Mayonnaise, frische Tomaten, Salat, Parmesan und Pommes

Dry-aged Smash Burger, Cheddar, Tomaten, Gurken, hausgemachte Hamburgersoße

Hausgemachtes Gemüsepatty, frische Tomaten, Rucola, Salat, Parmesan, Tomaten-Chutney, Zitronenmayonnaise

Bunter lauwarmer Quinoa Mix, Vollkornreis, Pinienkerne, geröstete Kichererbsen, Kirschtomaten, Bittersalat Variation, Frühlingszwiebeln, geröstete Mandeln, Pistazien, Sesam, Möhren, Grana Padano, schwarze Oliven, Cranberries, saisonales Obst, Pesto-Honig-Senf-Dressing

Bunter lauwarmer Quinoa Mix, Vollkornreis, Pinienkerne, geröstete Kichererbsen, Kirschtomaten, Bittersalat Variation, Frühlingszwiebeln, geröstete Mandeln, Pistazien, Sesam, Möhren, Grana Padano, schwarze Oliven, Cranberries, saisonales Obst, Pesto-Honig-Senf-Dressing

Bunter lauwarmer Quinoa Mix, Vollkornreis, Rote Beete, Beluga Linsen, Avocado, Edamame, Bittersalat Variation, Frühlingszwiebeln, Gurken, Ei, saisonales Obst, Mango Dressing

Bunter lauwarmer Quinoa Mix, Vollkornreis, Rote Beete, Beluga Linsen, Avocado, Edamame, Bittersalat Variation, Frühlingszwiebeln, Gurken, Ei, saisonales Obst, Mango Dressing

Linguine, Butter-Zitronensauce, Tartar di Tonno (Thunfisch nur, wenn frisch vorrätig)

Linguine, Butter-Zitronensauce, Rinder Carpaccio, Scampi, Parmesan

Linguine, Champignon-Trüffel-Creme in leichter Parmesan-Sahne-Sauce

Tagliatelle, norwegischer Lachs, Zucchini, Zitrone, Sahne

Tagliatelle, Rindfleisch, Champignons, Sahne

Spaghetti, Scampi, Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Lauchzwiebeln

Tagliatelle, Hähnchenbruststreifen, verschiedenes Gemüse, Tomaten, Olivenöl

Tagliatelle, Hähnchenbruststreifen, Walnüsse, Tomaten, Mascarpone

Mezze Maniche, geröstetes Tomaten-Knoblauch-Ragout, Aubergine, Ricotta Salata

Spaghetti, Guanciale, Ei, Parmesan

Spaghetti, hausgemachtes Rinderragout mit San-Marzano-Tomatensauce

Spaghetti, Meeresfrüchte, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Lauchzwiebeln

Mezze Maniche, Taggiasca-Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Tomatenragout

Spaghetti, Olivenöl, Knoblauch, pikante Peperoni

hausgemachtes Tomatenragout aus San-Marzano-Tomaten, Butter, Parmesan

Gefüllt mit Steinpilzen und Ricotta auf Prosecco-Sahne-Sauce

Kartoffelgnocchi gefüllt mit Trüffel und Ziegenkäse, Feigen, Butter-Salbei-Sauce

Kartoffelgnocchi, Butter-Salbei Sauce

Teigsäckchen gefüllt mit Ricotta und Birne auf Gorgonzolasauce

Teigblätter, verschiedene Gemüsesorten, hausgemachtes Tomatenragout aus San-Marzano-Tomaten, Béchamel, Fior di Latte

Teigblätter, hausgemachtes Rinderragout mit San-Marzano-Tomatensauce, Béchamel, Fior di Latte

Schinken, Zwiebeln, Sahne, Tomaten, Käse

Thunfisch, Zwiebeln, Sahne, Käse

Hackfleisch, Sahne, Käse

Tomatensauce, Käse, Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Tomatensauce, Fior di Latte, rosa gebratenes Roastbeef, Rucola, Parmesan

Rosa gebratenes Roastbeef, Fior di Latte, Rucola, Avocado, Kirschtomaten, Parmesan, Yoghurt-Lime-Chilli Topping

Hähnchenbrust, Fior di Latte, Rucola, Parmesan, Avocado, Kirschtomaten, Yoghurt-Limetten-Chilli Topping

Tomatensauce, Käse, Bresaola, Rucola, Parmesan

Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten

Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch

Tomatensauce, Feta, Pistazien, Feigen, Honig, Parmaschinken

Tomatensauce, Käse, Paprika, Champignons, Peperoni, Oliven, Artischocken

Fior di Latte, Kirschtomaten, Kalbsfleisch, Kapern, Sardellen, Thunfischsauce

Tomatensauce, Fior di Latte, italienischer Bauchspeck, karamellisierte Zwiebeln, Burrata

Tomatensauce, Fior di Latte, Steinpilze, Knoblauch, Burrata, Nduja Calabrese (pikante Wurstspezialität aus Kalabrien)

Currysauce, Fior di Latte, pikante Hähnchenbrust, Romana Salat, Parmesan, Cesar Dressing

Tomatensauce, Fior di Latte, Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse, Parmesan

Tomatensauce, Fior di Latte, gegrilltes Gemüse, Basilikum, Rucola, Parmesan

Fior di Latte, Gorgonzola, Walnüsse, Birne, Parmaschinken

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Schinken, Zwiebeln

Tomatensauce, Käse, pikante Salami, Paprika

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons (geschlossene Pizza)

Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Rucola, Parmesan

gegrillter Rumpsteakspieß, Paprika, Zwiebeln, Kräuterbutter

gegrilltes Rumpsteak, Kräuterbutter

feinstes Rinderfilet (nur wenn frisch vorrätig)

verschiedene Fleischsorten vom Grill

Lammkotelett vom Grill

Schweinefilet vom Grill, Aioli, Kräuterbutter

Hähnchenbrustfilet vom Grill, Kräuterbutter

mit Gorgonzola-Sauce

mit Pfeffer-Sahne-Sauce

mit Champignon-Sahne-Sauce

Fünf Riesen-Gambas vom Grill

Drei verschiedene Fischsorten vom Grill

Norwegisches Lachsfilet, roter Pfeffer, Wodka, Sahne

Norwegisches Lachsfilet vom Grill